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L’impermeabile di Kabul

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OGGETTO: Iperluoghi #4
Dal Dispaccio #17 del 25.03.2024
Rude ma sincero, Marco Comini per decenni ha rappresentato l'anima della cucina milanese. Il suo ristorante - Al Matarel - sito in una traversa di Corso Garibaldi ha visto gravitare le alte sfere della politica meneghina e nazionale. Nota è infatti la frequentazione di Bettino Craxi che qui dialogava, prendeva accordi e gestiva gli affari di partito.
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Si dice che non fosse esattamente una persona accomodante. Quando gli chiedevano qualcosa che non fosse legato a doppio alla tradizione lombarda la risposta era su per giù di questo tono: «Si rivolga al canile». Carattere difficile, eppure  Marco Comini è stato in grado di far diventare “Al Matarel“, in via Mantegazza a due passi da Parco Sempione, un’istituzione a Milano.

Questo articolo è stato inserito nell’ultimo Dispaccio, una lettera confidenziale di 8 pagine in pdf riservata ai membri del nucleo operativo di Dissipatio con contenuti e informazioni esclusive e inedite. Sempre da stampare, maneggiare, e conservare con cura.

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